A Serra da Canastra é uma enorme caixa d´água no sudoeste mineiro forrada por campos rupestres que tem no entorno uma rica vegetação que transita entre o cerrado e a mata atlântica. São inúmeros mirantes e vistas panorâmicas de tirar o fôlego e esta rica paisagem serve de moldura para as primeiras águas do rio São Francisco. Um parque nacional foi criado em 1972 para protegê-las, o parque nacional da Serra da Canastra. Mas além da nascente do Velho Chico várias espécies em extinção que habitam o parque também são protegidos, como o lobo guará, o veado campeiro, o tatu canastra e o pato mergulhão, não é raro encontrá-los nos passeios. A área do parque reúne 2 maciços, a serra da Canastra e a serra das 7 voltas e é um divisor natural de 2 bacias hidrográficas, do Paraná e do São Francisco. Tudo lá é de uma harmonia impressionante e de uma beleza indescritível. Na parte alta do parque faremos um super passeio de jeep 4 x 4 onde visitaremos além da nascente do São Francisco, o curral de pedras, a cachoeira Rasga canga e os poços da parte alta da cachoeira dos Rolinhos, a mais alta de toda região e pra finalizar a parte alta da cachoeira Casca D’anta, a estrela do parque e uma das mais bonitas de Minas e do Brasil. Ali na parte alta, na primeira queda do rio 14 km depois de nascer ela desce em degraus formando um poço de águas verdíssimas, é muito lindo. Um pouco a frente tem o mirante da segunda queda que ali não é visível, mas podemos vislumbrar as primeiras curvas do rio da unidade nacional. é uma sensação…só estando lá…mas tem muito mais no passeio…

Além da parte alta desta cachoeira visitaremos a segunda queda , na parte baixa, o principal cartão postal de toda a região, uma magnífica queda livre de 186 metros que forma incrível poço que ao mesmo tempo seduz e causa medo pelo tamanho. a água é geladíssima, tem que ter coragem.. Mas entrando ou não a experiência ali é arrebatadora. Ninguém fica indiferente na frente deste maravilhoso paredão. 

São Roque de Minas é a cidade do circuito que abrange a maior área do parque e a que fica mais próxima de uma de suas portarias. E é ali em São Roque, no entorno do parque, que vamos complementar o passeio com outros roteiros, tanto naturais quanto culturais. Visitaremos a cachoeira do Cerradão, as cachoeiras do vale do Capão Forro, a cachoeira da Chinela no caminho para a Casca D’anta e ainda faremos 2 degustações de queijos em fazendas.

O Queijo Canastra é a maior riqueza cultural da região. Premiado nacional e internacionalmente é em São Roque que tem os mais saborosos. No nosso roteiro tem 2 degustações distintas desta preciosidade. A primeira na queijaria Delícias da Neria perto da parte baixa da Casca D’anta. A fazenda é muito mais que uma queijaria, são servidos diversos produtos da roça também como doces, cachaças etc e é claro que vamos provar, experimentando também um calor humano só possível em lugares raros como esse. a vontade é não sair dali…. a segunda degustação é o ato final do passeio pra fechar com chave de ouro. Depois de conhecermos com riqueza de  detalhes o modo de produção artesanal na fazenda Santiago de um queijo que ganhou medalha na França como um dos melhores do mundo  vamos fechar com aquele gostinho de quero mais e já estou pensando em voltar.

SAÍDA, RETORNO E PONTOS DE EMBARQUE

Saída: 15/08 , QUINTA FEIRA

05:30 Hotel Ouro Minas, av Cristiano Machado
05:45 Av Afonso pena 1901, em frente ao antigo Central Shopping
06:20 Praça da Cemig , em frente da garagem da Gontijo 

Retorno : 18/08, DOMINGO  15:30 

NOSSO PACOTE:

Transporte e traslados em van executiva, pousada com café estilo fazendinha no centro de São Roque, 3 dias com almoço (por conta é só no dia do passeio da Casca D’anta parte baixa), guias da região para os passeios no parque e nos atrativos do entorno, passeio de 4 x 4 na parte alta do parque, 2 degustações de queijo em fazenda, seguro e guia da Verdes e Veredas em todo o trajeto.

SOLICITE ROTEIRO DETALHADO 

INVESTMENTO: 

A POUSADA 

Nossa pousada é uma mini fazenda no centro de São Roque com ótimos ambientes de convivência, pracinha, varandas com rede , mesa de bilhar e um café da manhã pra lá de delicioso. O amanhecer é um convite ao leite ao pé da vaca depois de acompanhar a ordenha. Apartamentos com banheiro, tv, frigobar e ventilador de teto.